Tagoror Digital12.11.2016. Las Palmas de Gran Canaria.
Más de un millar de personas se han acercado hoy al Parque de la Mayordomía para disfrutar de los más de 100 kilos de papas que han sido cocinadas por diversos restaurantes de la zona y se han repartido entre los asistentes. La actividad forma parte del I Encuentro de la Papa arrugada con mojo 'Del huerto al caldero', que ha organizado el Distrito Tamaraceite-Tenoya-San Lorenzo en colaboración con la Unidad Técnica de Medio Ambiente de la Concejalía de Sostenibilidad, y que se ha desarrollado este sábado desde las 10:00 hasta las 17:00 horas.
El encuentro ha contado con un programa repleto de actividades por un lado, de tipo lúdicas como talleres infantiles de 11:00 a 13:00 horas, un castillo hinchable de 10:00 a 17:00 horas, una exhibición de lucha canaria masculina y femenina a las 11:00 horas. Además, se ha producido la actuación de rondallas y parrandas desde las 15:00 hasta las 17:00 horas, la degustación de 100 kilos de papas que han donado los restaurantes de la zona y un concurso de mojo a las 14:00 horas. Por último, ha tenido lugar un pasacalles con papagüevos y charanga a cargo de la banga Guanche a las 14:00 horas, También se han desarrollado otras actividades educativas y sensibilizadoras, como el taller de yoga a las 10:00 horas, talleres gratuitos de cocina, compra sostenible de 11:45 a 12: 30 horas, el taller de 'Cocina en vivo: Fondo de nevera', impartido por el chef Fabio Santana, de 11:00 a 11:30 horas. Una exposición de hortalizas de la red municipal de huertos urbanos desde las 10:30 hasta las 13:00 horas, un taller de 'Reproducción de semillas' de 11:00 a 12:00 horas, la actividad 'Plantas medicinales: Alimentos medicamentos' de 10:30 a 11:45 horas, un taller de comercio justo de 11:30 a 11:45 horas. El desarrollo del taller 'Elabora tu propio yogurt' de 13:00 a 14:00 horas, y la actividad de reutilización de materiales para el huerto-balcón-azotea, de 12:30 a 13:00 horas.
La concejala del Distrito, Mercedes Sanz, ha señalado que “hemos disfrutado hoy aquí con muchos ciudadanos de un día en familia, saboreando un producto tan especial e importante como la papa arrugada, participando en actividades gratuitas, y aprendiendo como cultivar en nuestro propio huerto, como mejorar nuestra dieta, así comprar y consumir de forma sostenible”.
La concejala de Sostenibilidad, Pilar Álvarez, ha segurado por su parte que “los talleres y las actividades gratuitas que hemos llevado a cabo a través de nuestra concejalía en el Parque de la Mayordomía tienen como objetivo fomentar la prevención y contribuir a la reducción de residuos alimenticios domésticos, evitando el despilfarro y al mismo tiempo incidiendo en los buenos hábitos de compra y consumo”.
