Tagoror Digital- 09-02-2020
La Feria Gran Canaria Me Gusta finaliza con gran éxito su edición de 2020
Las Palmas de Gran Canaria La Feria Gran Canaria Me Gusta, promovida por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por la Institución Ferial de Canarias (INFECAR), ha concluido hoy su séptima edición después de tres jornadas de intensa actividad. La feria, que fue inaugurada el pasado viernes por el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, ha contado con un total de 94 expositores, en un espacio expositivo de 9.900 metros cuadrados, consolidándose así como el evento de referencia en la isla para el sector primario y el gastronómico, así como para el fomento del turismo interior. A lo largo de las tres jornadas, la Feria Gran Canaria Me Gusta ha desarrollado diversas actividades en todos los pabellones de INFECAR, ofreciendo al público asistente desde catas de productos de la tierra a exhibiciones gastronómicas, pasando por un amplio espacio expositivo, talleres infantiles, música en directo, muestras de arrastre de ganado y del salto del pastor, etc. Entre las actividades de la feria, este domingo se ha procedido, por parte de Miguel Hidalgo, consejero de Sector Primario y Soberanía alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, a la entrega de los premios del XIV Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria, organizado por dicha consejería. Mieles Maraseo del apicultor Juan Félix Díaz ha conseguido el premio a la Mejor Miel de Gran Canaria 2019, entre las 53 muestras presentadas de 50 apicultores profesionales y aficionados. El Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria galardonó a 12 productores en las diferentes categorías en liza. Diecisiete apicultores profesionales y 33 aficionados de 17 municipios optaron a los premios de este evento organizado por el Cabildo para elegir los mejores productos y la vez ofrecer un reconocimiento al esfuerzo de este sector. Entre las actividades más destacadas de la feria, en la jornada de ayer, sábado, tuvo lugar la exhibición gastronómica de los tres chefs invitados por INFECAR: Ángel León (tres Estrellas Michelin por 'Aponiente' y una Estrella Michelin para 'Alevante'), Lucía Freitas (una Estrella Michelin por 'A Tafona') y Juanlu Fernández (una Estrella Michelin por 'Lú, Cocina y Alma'). Los maestros de los fogones llenaron el pabellón 5 para desgranar durante sus intervenciones algunos de sus platos más conocidos, haciendo el deleite de los visitantes, que disfrutaron de una exhibición de alto nivel con protagonistas de lujo. Además de estos tres chefs ya consagrados, la Feria Gran Canaria Me Gusta ha vuelto a contar en esta edición con Esther Requena, ganadora de la quinta edición de Masterchef Junior, y que ha tomado las riendas del espacio Gran Canaria Cocina Junior. Esther Requena, que a pesar de su corta edad cuenta con tablas en eventos multitudinarios, ha estado durante las tres jornadas de la feria mostrando a los más pequeños cómo elaborar diferentes platos y a que sientan pasión por la cocina. Otra de las novedades de esta séptima edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta ha sido la participación de la escuela de hostelería Hofmann Barcelona que en el Aula de Formación del pabellón 7 han realizado una demostración gastronómica sobre 'El sabor de la vanguardia', así como una exhibición gastronómica en el pabellón 5 con formadores de la escuela. La Feria Gran Canaria Me Gusta también ha servido de escaparate para la oferta gastronómica y turística de diversos ayuntamientos de la isla, que han contado durante la esta feria con estands y actividades destacadas. En esta edición han estado presentes los ayuntamientos de Las Palmas de Gran Canaria, Teror, Tejeda, Santa Lucía, Santa Brígida, La Aldea de San Nicolás, Valleseco, Valsequillo, Santa María de Guía, Agaete, Ingenio, Moya, Arucas, Telde, Gáldar y Agüimes. Cabe resaltar que, por vez primera, la Feria Gran Canaria Me Gusta ha realizado la medición de la huella de carbono del evento, para la posterior reducción o compensación de las emisiones de dióxido de carbono. Esta acción evidencia el compromiso de INFECAR y de la Feria Gran Canaria Me Gusta con la sostenibilidad medioambiental.
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- 08-02-2020
La Aldea de San Nicolás: Gran Canaria Me Gusta
La Aldea de San Nicolás El stand de La Aldea de San Nicolás en la Feria Gran Canaria Me gusta, que se celebra hasta este domingo en Infecar, ha recibido una visita muy especial, tres chef que suman siete estrellas michelín y que pudieron degustar los productos frescos y elaboraciones que ofrece el municipio. Los chef Ángel León, Premio Nacional de Gastronomía, conocido como 'El Chef del Mar' y con cinco estrellas Michelín; Juanlu Fernández y Lucía Fleitas, galardonados con una estrella cada uno e invitados a esta edición de la Feria por el Cabildo de Gran Canaria, degustaron quesos, mermeladas, entre otros productos, en el stand aldeano. A las 13:00 horas, en la zona de showcooking, La Aldea de San Nicolás de la mano de la aldeana Creusa Díaz, y bajo el título ‘Del Mar a la Zafra’, ofreció la elaboración de un plato compuesto por lomos de sama acompañado de un tomatiao, papas y dos tipos de mojo: rojo y de cilantro. Todo elaborado con productos frescos de nuestro municipio. Se elaboraron unas 40 raciones, que se distribuyeron entre el público presente.
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- 05-02-2020
El cetro de la Reina del Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria será, por primera vez en la historia, una pieza realizada en vidrio reciclado por Ecovidrio
Las Palmas de Gran Canaria El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y Ecovidrio, entidad sin ánimo de lucro para el reciclaje de envases de vidrio, han presentado el nuevo cetro que se entregará a la Reina del Carnaval en la gala que tendrá lugar el día 21 de febrero. Este nuevo cetro, fabricado de manera artesanal 100% con envases de vidrio reciclado, es el símbolo más visible de una serie de acciones que se pondrán en marcha durante las fiestas para medir su impacto medioambiental en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, realizando un seguimiento y monitorizando diversos indicadores como por ejemplo el consumo de agua o la generación de residuos, entre otros. El acuerdo de colaboración entre ambas partes recoge las medidas que se llevarán a cabo desde Ecovidrio, junto con distintas áreas municipales, donde lo más importante es realizar un estudio que permita una evaluación inicial del desempeño ambiental del evento y, si fuese necesario, plantear acciones correctoras en el futuro. Para que la cadena del reciclaje funcione, la colaboración ciudadana es una de las piezas fundamentales y por eso mismo, se ha querido aprovechar el carnaval, considerado un evento de gran impacto mediático y social, como una oportunidad única para transmitir valores relacionados con la sostenibilidad. Tras estudiar los diferentes momentos y escenarios en los que conseguir la mayor visibilidad, se ha elegido un elemento que vehicule dichos valores: el cetro de la Reina del Carnaval, que se erige como el símbolo de esta iniciativa. Un cetro que desde hace casi dos décadas no ha evolucionado y que ahora da un paso más, adaptándose a los nuevos tiempos y a la necesidad de un cambio en el comportamiento de los ciudadanos para preservar el medio ambiente. El concepto de la idea creativa es de la artista grancanaria Luna Bengoechea, cuya obra ha estado expuesta en el Centro Atlántico de Arte Moderno de Gran Canaria (CAAM) o en Tenerife Espacio de las Artes (TEA), entre otros; mientras que el diseño y ejecución ha sido desarrollada por Cristina Botelofuso, en uno de los pocos talleres que fabrican piezas a mano y de forma artesanal con vidrio reciclado. El cetro está inspirado en la naturaleza endémica de la isla y más en particular en el pino canario, transmitiendo además un mensaje de esperanza tras el incendio que asoló el monte de Gran Canaria el pasado verano. De este modo, lo que hasta ahora era sólo una joya que pasaba de Reina en Reina, a partir de este año será un símbolo de toda una ciudad que apuesta por la sostenibilidad. Sobre Ecovidrio Ecovidrio es la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. En 1997, tras la aprobación de la Ley de Envases y Residuos de Envases en 1997 y el arranque de sus operaciones en 1998, se convirtió en la entidad gestora de un modelo de reciclado que garantiza un servicio completo y al que tienen acceso todos los ciudadanos. En términos de financiación, 8.000 compañías envasadoras hacen posible, con su aportación a través del punto verde, el sistema de reciclado. La labor de Ecovidrio destaca por garantizar el reciclado de alta calidad a través del contenedor, potenciar las infraestructuras de contenerización y recogida, invertir en planes y recursos destinados a incrementar el reciclaje de envases de vidrio en la hostelería, movilizar a los ciudadanos a través de campañas de sensibilización y promover la prevención y el ecodiseño de los envases. En las últimas dos décadas el sistema de Ecovidrio ha permitido el crecimiento exponencial de la tasa de reciclado pasando de un 31,3% en el año 2000 al 76,5%, según estima la entidad para el año 2018. El reciclaje de envases de vidrio es un elemento fundamental para contribuir al desarrollo sostenible, fomentar la transición hacia la economía circular y luchar contra el cambio climático. Además, el reciclaje de envases de vidrio es una actividad apoya el cumplimiento de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, concretamente, redunda sobre los objetivos (11) Ciudades y comunidades sostenibles, (12) Producción y consumo responsables y (13) Acción por el clima.
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- 30-01-2020
Las Palmas de Gran Canaria: los viajeros valoran con un notable el servicio de transporte de Guaguas Municipales
Las Palmas de Gran Canaria El nivel de satisfacción general de los viajeros de Guaguas Municipales con el servicio que presta la empresa de transporte ha mejorado respecto al año pasado, según refleja el estudio de Calidad Percibida en 2019. El Índice de Satisfacción de Clientes (ISC), medida de referencia en las encuestas desde 2011, se sitúa con una puntuación de 7,96, que supera al 7,92 registrado en la consulta anterior. Los clientes de la empresa de transporte colectivo han valorado con un notable la calidad del servicio a través de una encuesta de satisfacción realizada -por la consultora GFK- a partir de una muestra representativa de 2.556 personas, mayores de 14 años, que han sido entrevistadas a bordo de los vehículos en el último trimestre del año pasado. Este informe, que permite analizar tanto las fortalezas como las distintas áreas de mejora, recoge un incremento respecto a años anteriores en el número de viajeros que puntúan con un sobresaliente al servicio de Guaguas Municipales, lo que implica una satisfacción plena. El 98% de los consultados valora el servicio general con puntuaciones superiores al aprobado (5), al tiempo que uno de cada tres viajeros otorga las máximas puntuaciones (9 y 10). Entre los atributos más valorados por los usuarios del transporte público en la capital se encuentran la amabilidad del conductor, la proximidad y accesibilidad de las paradas y la información que se ofrece a través del aplicativo móvil, al tiempo que los viajeros también han apreciado mejoras sustanciales respecto al año pasado en la puntualidad, compromiso medioambiental de la compañía y el precio del viaje, factor que viene relacionado con la puesta en marcha de los bonos Residente y Wawa Joven. En este sentido, el BonoGuagua sigue siendo el tipo de billete más utilizado por el pasaje del transporte público en la ciudad, aunque la aparición del Wawa Joven y Bono Residente ha restado uso al bono más tradicional. Esta evolución ha traído consigo que las estaciones de guaguas se conviertan en los canales prioritarios a la hora de adquirir el billete, por delante de los establecimientos colaboradores, puntos donde habitualmente los viajeros compraban o recargaban sus bonos de transporte. Clientes diarios El análisis precisa que se mantiene una alta frecuencia en el uso del servicio de Guaguas Municipales, donde tres de cada cuatro viajeros lo utilizan diariamente. Además, estos clientes han aumentado de media el número de viajes (13 cada semana) a bordo del transporte público y adicionalmente se ha incrementado la cifra de líneas diferentes que utilizan los viajeros respecto a la consulta realizada en 2018. Acudir al centro de trabajo o al lugar de estudios permanecen como los principales motivos del viaje en la guagua. La encuesta de percepción de la calidad también revela que más de la mitad de los clientes de Guaguas Municipales (un 56,5%) creen que el servicio de transporte ha mejorado mucho (16,7%) o bastante (39,8%) en el último año; por el contrario, un 4,1% considera que empeorado algo o bastante durante 2019. El 39,4% de los consultados concreta que está igual. Entre los usuarios que perciben una mejoría de las prestaciones del transporte se encuentran los viajeros de Tamaraceite, quienes valoran notablemente los nuevos servicios exprés de primera hora de la mañana, donde destacan la rapidez del trayecto y el ahorro de tiempo como principales motivos de satisfacción. Por su parte, los clientes de la X11 (Teatro – La Feria) también subrayan que la conexión directa entre los barrios facilita su movilidad.
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- 30-10-2019
Telde es uno de los municipio de la isla de Gran Canaria que más recicla
Telde El alcalde de Telde, Héctor Suárez, recibió esta mañana a la consejera de Medio Ambiente del Cabildo de Gran Canaria, Inés Jiménez, en un encuentro en el que también se encontraban los concejales de Playas; Protección Animal; Limpieza y Recogida de Residuos Sólidos; y el de Medio Ambiente, Álvaro Monzón. El primer mandatario apuntó que existe âcooperación, coordinación efectiva y sinergiasâ entre el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento, y subrayó la colaboración existente en materia de Medio Ambiente, donde dijo: âEs fundamental establecer un plan de acción y materializar medidas que contribuyan de manera decidida a la concienciación y sensibilización ambientalâ, y recordó que lograr mejoras en este sentido âes uno de los objetivos principales que se ha marcado este nuevo Gobierno y uno de los grandes desafíos de este sigloâ. Por otra parte, el alcalde subrayó la importancia de conectar el trabajo de la administración con el tejido social, âTelde es uno de los municipios de Gran Canaria que más recicla, tal y como nos ha corroborado la propia consejera, pero no nos conformamos, somos muy conscientes de que aun queda mucho trabajo por delante y precisamente trabajar en la búsqueda de alternativas y fórmulas para continuar mejorando en los ratios en el tratamiento de residuos es una de las metas que nos hemos propuestoâ, y puntualizó: âTenemos un reto presente y futuro que pasa por el cuidado de este municipio, de la isla y el Planeta; un reto que debe ser común en el conjunto de la ciudadanía y en el que las administraciones públicas tenemos mucho que decirâ. Por su parte, Inés Jiménez, quien alabó la importante labor que la administración y los ciudadanos llevan a cabo en materia de reciclaje, âproducto de un alto compromisoâ, anunció que desde el Cabildo se llevarán a cabo próximamente campañas en materia de sensibilización. En materia de playas, la consejera reconoció âla necesidad de una intervención medioambiental coordinada entre ambas administraciones en alguna de ellasâ, y en cuanto a protección y bienestar animal, Inés Jiménez adelantó que próximamente la Institución insular convocará una reunión con los miembros del Pacto por el bienestar animal, al tiempo que aprovechó para elogiar la labor que se está desarrollando desde el municipio para la consecución de los objetivos acordados en dicho pacto. âTelde es una de las localidades más comprometidas en la puesta en marcha de políticas en esta materia, muestra de ello es la consulta ciudadana abierta para escoger una playa que pueda ser utilizada por perros. El 20% de perros y el 13% de gatos que acoge el Albergue insular de Bañaderos provienen de esta ciudadâ. El concejal de Medio Ambiente, Álvaro Monzón, recordó que Telde cuenta con hasta 8 espacios protegidos y que la Ley vigente establece que la potestad para declarar nuevos espacios recae en el Cabildo insular, âelevaremos una propuesta para que el Campo de Volcanes de la Rosiana pueda convertirse en nuevo espacioâ. Por otra parte, el concejal afirmó: âTelde dispone de una rica biodiversidad y hemos solicitado apoyo al Cabildo para la elaboración del futuro catálogo y ordenanza de árboles singulares y para la realización de unas Jornadas técnicas de huertos urbanos, un proyecto que pretendemos desarrollar en el marco del programa municipal ‘Barrios Verdes’â.
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