Recetas Canarias

Principe Alberto

#granadilla-de-abona05-08-2020   21:08:33

Se pone al fuego, al baño maría, la mantequilla troceada junto con el chocolate en trocitos hasta que se funda

Mermelada de higos tunos o chumbos

#granadilla-de-abona28-06-2020   18:06:39

Se pelan los higos cortándolos por los extremos y luego en vertical, lo abrimos, los sacamos y los metemos en un caldero

Aceitunas con mojo

#granadilla-de-abona07-06-2020   21:06:23

Antes que nada hay que hacerles unos cortes a las aceitunas o las machacamos un poco, dejándolas en agua cuatro o cinco días cambiándoles el agua

Mojo de almendras

#granadilla-de-abona01-06-2020   19:06:28

Cortamos en cuadrados pequeños el pan de molde y picamos las almendras en trozos

Rancho Canario

#granadilla-de-abona19-05-2020   19:05:31

Lo primero de todo cogemos el día antes, y si las costillas son saladas, las ponemos en remojo cambiándole el agua varias veces, al igual que los garbanzos, si no los has comprado guisados